
Liebe Gäste,
Wir haben folgende Öffnungszeiten:
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag und Samstag,
15:30 Uhr bis gegen 23:00 Uhr,
Freitag,
12:30 Uhr bis gegen 23:00 Uhr.
An Feiertagen bleibt das Pradels geschlossen.
Aufgrund vieler Rückfragen haben wir zusätzlich zu unserer Speisekarte ein regelmäßig wechselndes "Pradels"-Menü im Angebot. Falls ihr das pop-up, das sich zu Beginn geöffnet hat, schon weggeklickt habt, findet ihr es hier: Pradels zusätzliches Menü
Fast alle Gerichte unserer Speisekarte könnt ihr während unserer Öffnungszeiten auch zum Mitnehmen bestellen. Auf Wunsch so, dass ihr sie mit wenigen Handgriffen und unserer Anleitung auch später oder am nächsten Tag zu Hause fertig stellen könnt. Ausgenommen vom take away sind das Ei im Napf und der Café gourmand. Gerne könnt ihr für vorbestellte Gerichte eure eigenen Gefäße mitbringen.
Neuigkeiten erfahrt ihr auch über Instagram: pradels_koeln oder unser Facebook Profil.
Eure Pradels und das Pradels Team

Die Gerichte unserer Speisekarte bieten wir während unserer Öffnungszeiten durchgehend bis 22 Uhr an. Alle Gerichte werden mit hochwertigen Zutaten von uns selbst zubereitet. In unserer Speisekarte finden Sie auch vegetarische und vegane Speisen. Ein Großteil der Gerichte wechselt regelmäßig, je nach Saison und Angebot. Ebenso ...

Das Pradels ist mehr als „nur“ ein Weinrestaurant. Wir sind gleichzeitig Weinhandlung, Ginhandlung, Käsegeschäft und haben einige ausgewählte Feinkost- und Geschenkartikel im Sortiment. Ihnen hat der Wein zum Essen geschmeckt? Dann nehmen Sie doch eine Flasche mit nach Hause; auf Wunsch können Sie den Wein auch gekühlt kaufen. Neben Weinen haben wir ein umfangreiches Angebot an Köstlichkeiten ...

Das Pradels kann für private Feiern (Hochzeit, Geburtstag, Taufe....) gebucht werden.
Für Gruppen ab 8 Personen sprechen wir hierfür im Vorfeld gerne ein Menü ab.
Bei grösseren Gruppen bis 30 Personen kann das Pradels auch für eine geschlossene Gesellschaft gebucht werden. Hierfür werden wir dann gemeinsam im Vorfeld ein Menü und die Getränkeauswahl absprechen.
Das Feine und das Besondere im Alltäglichen – mit dem Pradels möchten wir genau das bieten.
Brotkorb mit dreierlei Dips
5,80 €
Hummus / hausgemachtes Knäckebrot (vegan)
8,50 €
marinierte, griechische Oliven, grün / schwarz / oder gemischt
4,90 €
Ei im Napf (Spätzle / Spinat / Salsiccia / Raclettekäse / Ei) (nicht to go verfügbar)
7,80 €
Serranoschinken (16 Monate gereift) / Praline von Käsespätzle / Trüffelmayonnaise
14,90 €
gemischte Blattsalate mit gratiniertem Ziegenkäse & Honig (vegetarisch)
13,50 €
Steinpilz Panna cotta / Steinpilzsud / Steinpilzcrumble / Rosmarinöl / Radieschen (vegetarisch)
14,90 €
„Toast Hawaii“ – Briôche / Comté / Ananas / Parmaschinken
14,90 €
Matjestatar / Pumpernickel / Apfelsalat / Gewürzgurkenmayonnaise / rote Zwiebeln
14,90 €
Dijonsenfsuppe (vegetarisch)
8,90 €
Kalbsrückensteak / Praline vom Rinderbäckchen / frische Bandnudeln / Rotkohlsalat
27,90 €
Pfifferlingsragout / Kartoffel-Estragonpüree / Grissini (vegetarisch)
23,90 €
Pradels Käse-Schinken Sandwich (Serrano & alter Gouda) / gemischter Salat, mit Remoulade oder Rucolapesto
10,90 €
Waldpilz-Quiche / kleiner, gemischter Salat (vegetarisch)
10,90 €
Flammkuchen mit Schmand / Speck / Zwiebeln
9,90 €
Flammkuchen mit Ingwerschmand / Gambas / Edamame / Cashewkernen / Zwiebeln
14,90 €
Flammkuchen mit Kürbisschmand / Hokkaido Kürbis, geschmort / Kürbiskerne / Zwiebeln (vegetarisch)
14,90 €
Flammkuchen mit Senfschmand / Leberkäse / Gewürzgurken / Zwiebeln
13,50 €
Flammkuchen mit Tomatensugo / Rucola / schwarzen Oliven / Zwiebeln (vegan)
10,90 €
dazu kleiner, gemischter Salat / Himbeer-Basilikumdressing (vegan)
5,80 €
Crème Brûlée von der Tahiti Vanille, klein / groß / ganz klein
4,90 € / 8,50 € / 1,80 €
Tonkabohnenparfait / Schaum von weißer Schokolade & Kaffee /Pflaumenkompott / Mango
9,50 €
dreierlei Sorbet (vegan)
7,50 €
Tarte Tatin / Vanillesauce
8,50 €
Sahneeis von der Tahiti Vanille / Schwesterherz Likör (2 cl)
5,00 €
Café gourmand (nicht to go verfügbar)
7,80 €
"unser" Schokoladenkuchen
7,50 € / 100g
Käse, circa 35 Sorten, von der Fromagerie Tourrette, Frankreich
2,80 € / Stück
außer Crémeux truffé
3,40 € / Stück
Chutneys zum Käse: Feigensenf, Kürbiskernpesto, eingekochte Feigen
1,00 € / Schälchen
Früchtebrot, hausgebacken, für den Käse
2,50 €
Mitnahmepreise für den Käse, separate Preisliste
per 100g
alle Gerichte können auch weiterhin zum Mitnehmen bestellt werden
Martin Pradel hat seine Ausbildung zum Koch in einem Sternerestaurant absolviert und im Anschluss daran viele Jahre in der gehobenen Gastronomie gearbeitet und Erfahrungen gesammelt, bevor er sich dann mit dem Restaurant Steinmetz selbständig gemacht hat. Gemeinsam mit seiner Frau Belinda Pradel, die gelernte Wirtschaftsfachwirtin ist, hat er sich mit dem Pradels nach 15 Jahren Steinmetz den lang gehegten Wunsch nach einem Weinrestaurant in seinem Veedel erfüllt.





HINWEIS ZU RESERVIERUNGEN:
Nach erfolgreicher Übermittlung eurer Anfrage erhaltet ihr nach dem Versand direkt eine automatisierte Eingangsbestätigung. Solltet ihr keine Bestätigung erhalten, kontaktiert uns bitte telefonisch.
Bei Informationen oder Anfragen für den aktuellen Tag, bitten wir um einen Anruf. Vielen Dank.
PRADELS
Weinrestaurant ° Verkauf von Wein, Gin, Käse & mehr
Gottesweg 157
50939 Köln-Klettenberg
Telefon: 0221 46 00 90 80
Telefax: 0221 46 00 90 70
info@pradels.de
Ansprechpartner
Belinda & Martin Pradel